血糖高可以吃玉米面饼子吗 血糖高能吃玉米面饼子吗
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在中国,北方地区有一部分人将玉米面作为主食,南方人一般吃鲜玉米。现在糖尿病人越来越多;那么,血糖高可以吃玉米面饼子吗?
血糖高可以吃玉米面饼子吗
血糖含量比较高的患者是可以吃玉米面的饼子的,主要是因为玉米面饼子当中还有很多的膳食纤维,而且它的含糖量也是比较少的,对患者具有一定的好处,而且除此之外想要控制患者血糖含量,在正常范围之内,就可以通过服用一些降糖药物来进行控制,还要注意饮食低盐低脂。
鲜玉米的碳水化合物含量在15~35%之间,品种之间差异很大。很甜的水果玉米其实碳水化合物含量并不高,还不到20%,只是果糖比例高一点口感比较甜。糯玉米以淀粉为主,口感不太甜,但碳水化合物含量超过30%。但是不管哪种玉米,糖尿病人都可以吃,毕竟鲜玉米的碳水化合物含量比米饭馒头还是要低一点。而且玉米的膳食纤维含量要远远多于大米饭和白面馒头,所以血糖生成指数也就比较低,属于中等升糖食物。
由于玉米对血糖影响比较小,因此糖尿病人可以用玉米替代部分白米饭白面馒头等精细主食。吃的方法很重要,可以吃煮鲜玉米,也可以吃玉米面做的面食。希望这篇回答能帮助到您!
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