金蝉能吃吗有什么营养 金蝉的药用功效
本文已影响2.22W人
本文已影响2.22W人
金蝉也叫知了、知了猴,是一种昆虫,夏天整天在树上鸣叫,非常扰人,那么金蝉能吃吗?有什么营养呢?
金蝉能吃的。
金蝉是一种昆虫,是一种高蛋白质的食物,只要清洗干净就能够烹饪食用了,民间最常见的烹饪金蝉的方法就是油炸,油炸出来的金蝉香脆好吃,营养价值也高。
金蝉中含有丰富的蛋白质,还含有脂肪、钙、铁、锌、钾、磷等营养物质,食用之后能够起到补充蛋白质、提高免疫力、促进发育、提供能量的作用。
而且金蝉中的脂肪大多数是不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量,能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用。但是这样的话就不能吃油炸的金蝉了。
1.要吃洗干净的、没变质的金蝉。
2.没有完全炸熟的金蝉也不宜吃,可能引起肚子不舒服或者感染寄生虫。
3.蛋白质过敏、过敏体质不能吃金蝉。
4.金蝉一天不能吃太多了,容易消化不良、发胖,建议一天吃5-10个金蝉就够了。
金蝉的内部有一条坚硬的黑色物质,这其实是金蝉的消化道,里面是金蝉的食物残渣之类的东西,不干净,吃的时候记得去掉。
很多人吃金蝉的时候不吃金蝉的头部、足肢、和翅膀部位,因为上面可能携带有寄生虫、细菌等病原物质。
但是如果能够确保洗干净了,不去除足肢、翅膀、头部也是可以吃的。
金蝉在中医经典著作《神农本草经百种录》被称为蚱蝉,书中记载:古人用蝉,今人用蜕,气性亦相近。味咸寒。主小儿惊痫夜啼,癫病寒热。皆小儿风热之疾。
说明金蝉有有清热、熄风、镇惊的功效,可用于小儿惊风、癫痫、夜啼、偏头痛等症的治疗。一般煎汤或者制成丸、散等食用。
蝉蜕的营养价值
蝉蛹吃多了会怎么样 蝉蛹一天吃多少合适
蝉蛹的功效与作用及禁忌
蝉花的功效与作用
蝉衣的功效与作用
吃金蝉过敏多久消 吃知了过敏怎么缓解
成年蝉为什么不能吃 美国蝉为什么不能吃
蝉蛹的营养价值
石蝉草的功效与作用
两岁宝宝能吃金蝉吗
金鲳鱼的功效与作用 金鲳鱼的营养价值
金桔会上火吗 金桔有什么营养成分
金桔核能吃吗 金桔核的功效与作用
金针菇的营养价值及功效 金针菇番茄汤增强免疫力
油炸蝉蛹怎么炸的酥脆 蝉蛹生吃好还是煮熟吃好
蝉蜕的功效与作用
金菇肥牛的营养价值及功效与作用 金菇肥牛的食用方式和注意事项
金蝉花有什么功效和作用
金铃子的功效与作用是什么 金铃子有什么药用价值
冰箱里知了变黑敢吃吗 金蝉怎么保存不发黑