血糖高可以吃荷兰豆吗 血糖高可不可以吃荷兰豆
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糖尿病患者在平时的生活当中的注意事项是比较多的,尤其是平时的饮食,是需要格外留意的,因为糖尿病是血糖升高所导致的,不算高的患者要注意日常饮食方面的禁忌,如果饮食不当就会导致血糖的波动。那么血糖高可以吃荷兰豆吗?
血糖高可以吃荷兰豆吗
血糖高病人在血糖控制稳定的情况下可以适量吃一些荷兰豆。荷兰豆含有丰富的维生素以及微量元素,而且含有的热量和糖分比较低,不会影响血糖水平,荷兰豆降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有帮助。营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,高血糖患者可以放心食用。
荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。原因在于荷兰豆含有蛋白质凝激素,在100℃时才能破坏。不宜长期大量食用。因为荷兰豆粒吃多了会发生腹胀,易产气。
生活中血糖高病人要减少肉蛋鱼奶的量,多吃一些绿色的蔬菜。控制含盐量高的食品,不能暴饮暴食。要积极参加各种体育锻炼,避免剧烈运动。定期测量血糖。希望这篇回答能帮助到您!
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