枇杷什么季节上市 枇杷吃不完怎么处理
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我昨天在超市里面看到了很多的枇杷,说起来也有很久没有吃过枇杷了,枇杷是不是最近吃的啊,枇杷什么季节上市呢?下面一起来看看吧!
几乎全年都有新鲜枇杷上市。
我国幅员辽阔,不同的地区,纬度不一样,因为枇杷深受人们的喜爱,因此几乎一年四季都会有新鲜的枇杷成熟上市,4-5月份是南方大部分地区枇杷成熟的时候,这时候的枇杷品种比其他季节要更多一些。
有一定的益处。
咳嗽是常见疾病,咳嗽的产生是机体受到了病原体的侵入,发生的一种炎症反应。中医认为:枇杷性凉、味甘酸,有润肺止咳、和胃的功效,可以用于咽干、烦渴、咳嗽、吐血、呃逆等症。而且枇杷本身含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、还含有大量的生物的水分,可以促进代谢,缓解咳嗽所带来的不适,而且枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰。
枇杷可以和生活中常见的食物一起适量同食,
枇杷味道清甜可口,还具有药食同源的特性,食用枇杷具有润肺止咳、和胃止渴的功效,尤其适宜咳嗽人群食用,但是要注意,枇杷不能和富含蛋白质的物质一起食用。比如鱼肉,因为鱼肉里面的蛋白质可以和枇杷中的果酸结合,导致蛋白质产生变性、沉淀,再进入人体之后容易产生腹泻、腹痛的情况,不利于蛋白质的吸收。
可以做成枇杷酱、枇杷酒等食物,既能延长枇杷的保存期限,也可以增加枇杷的食用风味。
材料:枇杷2700克,白糖150克,柠檬半个。
做法:
1.准备好食材。
2.将枇杷浸泡入水,洗去绒毛。
3.将枇杷去皮后,削肉入碗内去核儿后称得共约1140g枇杷肉。
4.用糖腌上一会儿。
5.倒入用料理机打碎的枇杷酱(不加水)煮至浓稠,边煮边用一把筷子划圈。
6.煮至浓稠。
7.取用半个柠檬。
8.挤出柠檬汁入小碗内,去掉柠檬核。
9.将柠檬汁加入到锅内略煮三四分钟即可。
材料:新鲜枇杷200克,米酒500毫升,冰糖适量。
做法:
1.将枇杷外皮的绒毛、灰尘等清洗干净,去皮,去核备用。
2.准备一个干净的玻璃瓶,将适量冰糖放入容器内。
3.然后加入枇杷肉,一层冰糖一层果肉直至放完为止。
4.然后将米酒倒入,将瓶口密封。
5.静置2-3个月,将残渣过滤后即可饮用。
6.建议一次喝30-50毫升,一天喝一次即可。
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