枇杷什么时候成熟 枇杷是青色的能吃吗
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枇杷金黄甘甜,含有大量的维生素C、维生素A,有较高的食用价值,那么,枇杷什么时候成熟呢?
大多是2-3月。
枇杷甘甜嫩滑,富含维生素A、维生素C、果糖、矿物质等,是营养价值很高的一种水果,由于各地的气候环境及枇杷品种不同,枇杷的成熟期也有差异,我国广东等地,大多2-3月就可以成熟,而江西、湖南等地区,可能要等到4月份成熟,现市场上多见的早熟品种,通常是在三月份上市。
能吃。
青色的枇杷还未完全成熟,虽然可以食用,但是口感酸涩,成熟的枇杷口感甘甜,含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、维生素C及钾、铁、钙等矿物质,营养丰富。枇杷不仅可以食用,还能入药,中医认为,枇杷性寒,味甘、酸,具有润肺止咳、生津止渴的功效。
水果催熟。
熟透的苹果和香蕉,可以释放出乙烯类物质,具有一定的催熟作用,若枇杷还未成熟,可以将枇杷和熟透的苹果、香蕉等一起密封保存,这样存放3~5天,枇杷就可以变熟了。这种方法十分简单,在家就可以操作,而且催熟的速度较快。
枇杷营养丰富,含有大量的维生素C、维生素A、果糖、有机酸等,不仅营养美味,还具有生津止咳、降逆止呕的功效,可用于口干口渴、呕逆等症状。
枇杷性凉,有润肺止咳的功效,可用于治疗肺热咳嗽,但要注意,咳嗽痰多者不宜多吃生枇杷,以免助湿生痰,加重病情。
枇杷酸甜爽口,含有多种有机酸,食用后可以增加胃液的分泌,能促进食物消化,有开胃消食的功效。另外,枇杷中含有纤维素,纤维素能推动肠胃蠕动,有促进排便的作用。
枇杷金黄甘甜,含有大量的维生素C、维生素A,有较高的食用价值,那么,枇杷什么时候成熟呢?
原料
大米100克、枇杷200克、冰糖10克。
做法
1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,去枇杷核;
2、大米漂洗干净,放入锅中,加入冷水;
3、旺火烧沸,下入枇杷,用小火熬煮成粥;
4、加冰糖调味,搅拌均匀,即成。
原料
枇杷80克、银耳20克、枸杞10克、红枣5颗。
做法
1、将枇杷去皮,切成小块,银耳泡开,撕成小片;
2、锅中加适量清水,放入银耳,用大火煮开;
3、改用文火煨2个小时,将枇杷加入锅中;
4、再煲10分钟,加冰糖调味,即可。
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