枇杷不能和什么同食 哪些人要慎吃枇杷
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枇杷果可是个好东西,它吃起来甜甜的,汁也是很多的。虽然说枇杷果是好东西,但是并不代表枇杷果就能随意乱吃,枇杷果也是有自己的搭配禁忌的。
1、枇杷不能和小麦一起吃
枇杷和小麦是不能一起吃的,小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但是与枇杷同食易生痰,而且会导致腹痛。
2、枇杷不能和黄瓜一起吃
枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
3、枇杷不能和牛奶一起吃
牛奶是含有丰富的蛋白质成分的,而蛋白质会与枇杷中的苹果酸结合生成有机酸,而有机酸达到一定的含量时,牛奶就会变性沉淀,影响营养价值,有可能还会导致身体不适。
枇杷味甘而性温,不可过量食之,过食之则生热。平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。婴幼儿最好不要喂食枇杷,因为枇杷中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。枇杷是一种凉性的水果,如果正在服用具有温补作用的中药或者是补药,那么最好不要吃枇杷,另外还应当注意,当我们拉肚子的时候,尽量不要吃枇杷。在吃枇杷的时候,枇杷子不能够吃,有可能导致中毒。另外,身体有寒症的朋友不可以吃枇杷。
枇杷的热量表(每100克)含热量(大卡)39,蛋白质(克)0.8,脂肪(克)0.2,碳水化合物(克)9.3,膳食纤维(克)0.8,维生素B1(毫克)0.01,维生素B2(毫克)0.03,烟酸(毫克)0.3,维生素C(毫克)8,维生素E(毫克)0.24,钙(毫克)17,磷(毫克)8,钾(毫克)122,钠(毫克)4,镁(毫克)10,铁(毫克)1.1,锌(毫克)0.21,硒(微克)0.72,铜(毫克)0.06,锰(毫克)0.34。
枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的种类电相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷果可是个好东西,它吃起来甜甜的,汁也是很多的。虽然说枇杷果是好东西,但是并不代表枇杷果就能随意乱吃,枇杷果也是有自己的搭配禁忌的。
枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用于肺经燥热,咳嗽咯痰。一般人群均可食用,肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克。做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。功效:能缓解哮喘,对女性有滋阴养颜的效果。
原料:枇杷6颗(二人份),冰糖20克,川贝5克。做法:枇杷洗净,去核去皮。准备好冰糖、川贝和枇杷。将所有材料放入炖盅,加少量开水。盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。功效:有良好的止咳、润喉作用。
原料:枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量。做法:药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。功效:桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说,故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛,减少额头、鼻头粉刺的产生。
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