苦瓜排骨汤加什么好吃 苦瓜排骨汤有什么功效
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苦瓜和排骨搭配煮汤食用,是有很好的滋补效果的,在煲汤的时候,我们还可以根据个人口味需要加一些其他食材,那么苦瓜排骨汤加什么好吃呢?
材料
排骨400克、苦瓜100克、菊花10克、白芝麻8克、盐适量、鸡精适量。
做法
1、将排骨用清水多清洗几次,等血水洗干净之后,将排骨跺成大小适中的块状。
2、将锅中加入适当的水,大火烧开后,将排骨倒入,进行焯水然后沥干,备用。
3、将苦瓜洗干净,去除籽,不然会很苦。
4、菊花、白芝麻都洗干净,备用。
5、下面将锅中加入适量的清水,排骨、苦瓜、菊花、生姜一起放入,用大火煮沸,等煮沸之后改小火炖差不多两个小时。
6、最后将白芝麻放入,再放入食盐、味精进行调味就可以上桌了。
苦瓜可以快速的排除人体的毒素,维生素C可以增强人们的免疫力,从而预防心血管疾病,而且还有特殊的蛋白质,可以帮助皮肤伤口的愈合。此外吃苦瓜可以促进胰岛素分泌,从而控制血糖,糖尿病的患者可以适当食用。排骨中的钙物质非常多,可以促进骨骼的生长,孩子和老人都可以食用。
苦瓜排骨搭配菊花一起煲汤食用可以起到祛毒、美容养颜、降低血糖等作用。
苦瓜一旦放置了很长时间之后,里面就会产生乙烯,所以熟透了之后的苦瓜就会变成暗红色的,苦瓜如果变红之后,苦瓜籽也就会掉落在地上,这种苦瓜也是可以吃的,但是味道没有新鲜的好吃。
可滋阴补肾、清肝明目,提高人体的免疫力,还可以降血压,降血糖,降血脂,可以有效的预防高血压和动脉硬化等疾病。可以促进肠胃的蠕动,提高人体的消化能力,还有着一定的抗衰老的作用。
可消食健胃、瘦身减肥,有效的降低血脂,促进肠胃的蠕动,提高人体的消化能力,还可以增强人体的食欲,活血化瘀,治疗腹泻,有这一定的抗衰老,抗氧化的作用。
可镇静解热,提高人体的免疫力,增强人体的耐受力。并且有一定的清热解毒的能力,银耳所含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,减少脂肪的吸收,从而可以达到一定的减肥塑身的目的。
可以有效的防止皮肤老化,保护皮肤。促进儿童大脑的发育,还有着止咳化痰,清热解毒,通经活络,利尿消肿的作用。并且它还有着一定的美容养颜的作用。
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