山竹可以放冰箱吗 山竹放冰箱能保存多久
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山竹有“果中皇后”的美称,营养丰富,果肉清香嫩滑、甘甜可口,那么山竹怎么保存呢?山竹可以放冰箱冷藏吗?
可以放。
山竹虽然果壳坚硬,但是容易变质和流失水分,因此保存山竹也有讲究,如果想要山竹放得更久,可以放到冰箱密封冷藏,因为冰箱温度较低,可以降低果胶酶的活性,能延长山竹的保鲜期。
3~5天。
山竹果壳坚硬呈深紫色,果肉中含有大量的水分、蛋白质、糖类,长期存放容易风干或变质发霉,而且我国大部分山竹是进口的,运输时间较长,买回家后不宜长期保存,一般来说,放冰箱3~5天之内吃完较好。
山竹叶瓣颜色越绿,则果肉越新鲜,如果山竹果蒂处是黑色或褐色,则不建议购买,山竹果壳呈紫色或深紫色,黑色的山竹可能是放置太长时间或变质,这种不新鲜,口感也较差,若用力捏山竹的果壳还是没有凹陷,这种里面含有的水分较少。
看情况而定。
变质的山竹滋生了较多细菌,食用后可能会引起腹泻,但吃了变质山竹是否会出现不适,还有个人体质有关,如果只是少量食用,没有出现不适症状,则无需过于担心,停止食用即可,若出现呕吐、腹泻等症状,建议多喝温水和注意休息,情况严重者应该就医检查。
山竹有“果中皇后”的美称,营养丰富,果肉清香嫩滑、甘甜可口,那么山竹怎么保存呢?山竹可以放冰箱冷藏吗?
保存方法:
1、将山竹清洗干净,擦干水分;
2、装入保鲜袋中,用橡皮筋扎住袋口;
3、放到冰箱冷藏,将温度调至2-8℃。
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