鲽鱼嘌呤高吗

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鲽鱼嘌呤比较高，痛风以及高尿酸血症的患者不宜食用，避免加重病情，影响身体恢复。

鲽鱼是鲽科鲽形目鱼类，富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，而脂肪含量较少，适量吃不会长胖，具有增强智力、减肥、预防骨质疏松症、美容等作用。

嘌呤是一种杂环芳香有机化合物，属于新陈代谢过程中的一种代谢物。嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如鸡、鸭、鱼等肉类的肝脏，分为低嘌呤食物，它是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物；中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤25～150毫克；高嘌呤食物，每100克食物含嘌呤150～1000毫克。鲽鱼属于鲽科鲽形目鱼类，属于中嘌呤食物，100g比目鱼含嘌呤75-100mg，属于比较高的情况。如果是痛风以及高尿酸血症的患者，通常是不建议食用鲽鱼，避免血液尿酸浓度升高，从而出现病情加重的情况。

平时应该戒烟、戒酒，多喝温水，注意营养均衡，避免吃高嘌呤食物，比如猪肝、鸡肝、螃蟹等；多卧床休息，避免剧烈运动或过度劳累。

嘌呤鲽鱼