兰花豆嘌呤高吗 嘌呤代谢紊乱的原因
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嘌呤,是存在人身体内的一种物质;主要以嘌呤核苷酸的形式存在。在作为能量供应、调节代谢及组成辅酶等方面,起着十分重要的作用。那么,兰花豆嘌呤高吗?下面就一起来了解一下吧。
兰花豆嘌呤高吗
兰花豆的嘌呤含量是比较高的,如果是患有痛风、高尿酸血症等疾病的患者是不建议食用的。
兰花豆其实是以以新蚕豆为主料、漂洗沥水后油炸制作的小吃。蚕豆本身是日常生活中比较常见的一种豆类,每100克蚕豆中含有50到150mg嘌呤,属于高嘌呤食物,如果过多的食用可能会造成尿酸增高的现象,痛风以及高尿酸血症的患者本身属于嘌呤代谢异常,造成尿酸在体内堆积,因此应避免食用兰花豆。另外,体质虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者也应避免再吃;有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。
但是如果身体没有异常的情况,那么老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都是适合食用的。
嘌呤代谢紊乱的原因
1、饮食因素
因为嘌呤摄入过多会导致嘌呤代谢紊乱;而日常生活中,经常食用含有嘌呤的食物,如啤酒、海鲜等,会导致体内嘌呤增多,无法正常代谢;从而导致嘌呤代谢紊乱。而且,摄入过多的嘌呤,会导致肝脏功能受损,应减少嘌呤的摄入,少吃海鲜、肉类等食物;利于减少嘌呤。
2、遗传因素
是嘌呤代谢紊乱的重要原因;嘌呤代谢紊乱会导致尿酸增高引起痛风。而痛风患者大多数都有家族史,嘌呤代谢紊乱甚至会造成小儿痴呆;且人体嘌呤代谢紊乱,一定要去正规医院进行检查,并及时治疗。
希望以上内容对您有帮助。
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