家常小带鱼的做法
本文已影响2.52W人
本文已影响2.52W人
1准备好做带鱼的一些原料和调料
准备好做带鱼的一些原料和调料。放料酒和姜去腥味,放生抽、醋、蒜和炒菜调料给带鱼提味。带鱼准备了200克。(第一次试做买的带鱼比较小比较少)
把姜和蒜洗干净之后拍碎放到小碗里,往小碗里加入少量的水少量的盐和适量的生抽、料酒、醋、调料,搅拌均匀放着备用。
清洗带鱼,把靠近带鱼头部位的地方洗干净,把内脏之类的清除干净,把带鱼放在水龙头下冲洗,之后放在篮子沥干水分再放盘子里。
开大火往炒锅里倒入适量的油,往油里放点盐,把盐炒几下,这样炒带鱼的时候带鱼就不容易粘锅了。
用筷子把带鱼夹放到炒锅里,开着大火,感觉差不多了就用铲子把带鱼翻面煎炒。
刚开始放带鱼的时候是开大火炒,翻面煎炒两次之后开成小火慢慢煎炒,时不时的把带鱼翻面防止煎糊了,直至带鱼两面金黄。
带鱼煎至两面金黄之后开中火,把小碗里调好的调料搅拌一下然后倒在带鱼上慢慢的焖着,在焖带鱼的过程中也要翻面几次,让带鱼入味。
把锅里的带鱼水分焖干之后,这道家常带鱼就做好了。铲到盘子里就可以吃了,趁热吃味道很好!
鲤鱼的做法大全 三种家常做法美味又营养
蛋卷的家常做法
家常过江皖鱼的制作方法
剁椒鱼头家常做法——灯笼椒
鲍鱼的家常做法 八款鲍鱼食谱营养美味
带鱼大的好还是小的好 大带鱼和小带鱼的区别
江南姆妈菜独家揭秘正宗脆米鱼片家常做法
带鱼的做法大全学一下
酸菜鱼怎么做好吃 三款家常做法好吃到爆
草鱼的四种家常美味吃法
你知道鳕鱼片的家常做法有哪些吗
地地道道的鱼香味茄子家常菜简单做法
家常馅盒子的做法
猪腰子的家常做法
西芹的家常做法
家常菜做法大全 三款最下饭的家常菜做法
蒜爆肉的家常做法
地三鲜的家常做法 家常地三鲜怎么做
家常烤鱼的制作法
披萨怎么做家庭做法 披萨的家常做法
推荐美味家常菜清炒小白菜的做法
海带和什么一起炒好吃 海带的家常做法大全
【红烧带鱼的家常做法】红烧带鱼的做法
家常的鱼香肉丝的制作方法
家常炒苦瓜的做法
家常辣椒油的做法
家常小炒木耳腐竹胡萝卜的做法
带鱼四种最营养做法
鲍鱼跟鸡肉能一起炖吗 鲍鱼的家常做法
带鱼的家常做法