家常清炖鳕鱼做法

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食材

鳕鱼 500克油 适量盐 适量葱姜蒜 适量花椒 适量大料 适量醋酱油 适量

将买回来带冰的鳕鱼放入温水中解冻泡开并清洗干净

家常清炖鳕鱼做法

把葱姜蒜放入碗中,加入各种调料调成汤料

开火锅中放入适量的油,待油温热放入鳕鱼两面煎炸。放入调好的汤料加入适量的水

先大火烧开,再转小火慢慢炖最后再大火收汁

清炖鳕鱼做好了出锅装盘

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