佛手瓜清炒家常菜大全

本文已影响4.21K人 

食材

佛手瓜 一颗火腿肠 一根酱油 少许盐 适量鸡精 适量姜 适量葱白 适量蒜末 适量

洗净佛手瓜,去皮、核,改刀切片,火腿也如此切片。

佛手瓜清炒家常菜大全

锅内注油,爆香葱白、姜和蒜末;

将火腿下锅,煎至定型,盛出备用;

倒入佛手,翻炒,加入少许清水,煮2 min;

将火腿倒入,一并翻炒,加少许酱油、盐及鸡精,快速翻炒即可。

注意事项

喜欢吃脆的煮的时间就不要太久;

也可以将火腿肠用瘦肉、鸡蛋之类来代替。

精彩图片

热门精选