佛手瓜有毒性吗 佛手瓜切完为什么手脱皮
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佛手瓜是一种食物,但是在生活中有很多人都没有吃过,那佛手瓜有毒性吗?为什么切完之后手会脱皮呢?
一般是没有毒性的。
佛手瓜是生活中一种很常见的蔬果,是属于葫芦科植物佛手瓜的果实,常常可以分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种。
佛手瓜中含有大量的水分、糖分、粗蛋白、粗纤维、维生素和矿物质,吃起来不仅清脆多汁、甜美可口,而且还能为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,所以佛手瓜一般是没有毒性的。
可能是太干燥了。
佛手瓜中含有较多的树脂成分,在切佛手瓜的时候,这些树脂成分就会释放出来而沾染到手部的皮肤上。
因为树脂具有很强的吸水性,所以就会吸收手上皮肤的水分,此时手上的皮肤就会因为脱水而变得十分干燥,继而就有可能会引起局部的脱皮现象,所以在给佛手瓜削皮的时候最好是戴着手套或者在流水下进行操作。
可以适当地吃一些。
佛手瓜中含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,而孕妇正是需要营养的时候,所以在怀孕期间是可以适当地吃一些佛手瓜的。
而且佛手瓜的味道清甜,脆嫩,食用后还能促进人体唾液和胃酸的分泌,因此对于一些有孕吐反应、食欲不振的孕妇来说,适当地吃一些佛手瓜的话还能起到促进食欲的作用。
可能是太老了。
对于新鲜的佛手瓜来说,其表皮一般看起来是鲜绿色的,而且摸起来比较光滑,带有一定的纵沟,但纵沟较浅,如果佛手瓜表面长了刺,摸起来十分粗糙,而且纵沟较深的话,那么一般是因为佛手瓜采摘时间太晚,变老所造成的。
这种佛手瓜中并不含有毒性物质,想吃的话是可以继续吃的,但是因为吃起来口感不好,所以一般是不建议吃的。
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