黄金馒头片的家常做法

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食材

馒头 2个鸡蛋 2个食用油 适量盐 适量水 少量

将馒头切成厚度为1cm左右薄厚均匀的片

黄金馒头片的家常做法

拿两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,少量的水用筷子搅拌均匀调成糊状。

1开火锅热时,倒入适量的食用油

开火锅热时,倒入适量的食用油。

等油温烧热一点,将切好的馒头片滚好蛋液放入锅中。

中火炸制,等馒头片的一面颜色加深,拿筷子翻下个继续炸另一面。直到两面金黄就可以出锅了

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