自灌香肠蒸多久才能蒸熟 香肠一般晾晒几天
本文已影响1.23W人
本文已影响1.23W人
在家做了一点自灌香肠,自灌香肠蒸多久才能蒸熟?香肠一般晾晒几天?
自灌香肠蒸半小时以上可以蒸熟。
1.自灌香肠由于比较难熟,所以时间一定要蒸半小时以上才能熟,时间不得少于半小时,如果喜欢软一点的口感,可以考虑蒸45分钟以上。
2.自灌香肠蒸半小时以上之后即可将内部的肉蒸熟蒸透,可以起到高温杀菌和熟制的目的,另外在蒸香肠的时候如果想要肠的皮在蒸的时候不破,建议用凉水把香肠放在笼上蒸即可。
香肠一般晾晒15天左右。
香肠晒好后,将香肠移到背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时即可,这样做可以沥干腊肠当中所含有的水分,并且在蒸腊肠时,要注意冷水下锅。
判断香肠是否晒好可以看其外表是否呈现红褐色,一般晒好的外面是干的,里面是软的。
香肠可以用微波炉加热,具体如下。
1.香肠在微波炉内一般加热3分钟左右即可食用,在加热之前可以在香肠上用牙签在烤肠表面上扎几个小孔,这样加热出来的香肠口感更好。
2.微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具,使用起来比较便捷。
3.用微波炉加热时也可以在碗内加两勺水,盖子不要密封放入微波炉即可,且时间不宜过长,以免香肠变得又干又硬,影响口感。
香肠可以放冰箱冷冻。
香肠可以冷冻保存也可以冷藏,如果是冷藏保存一定要密封好,以免香肠的水分流失,香肠冷藏可以保存鲜味3个月左右,如果香肠是冷冻保存,将晒干的香肠放入保鲜袋中,冷冻保存即可,香肠冷冻一般可以保存一年的时间。
香肠的香味十足,口感也比较独特,且易储存,因此受到了很多人的喜爱。
香肠要晒多少天才可以吃 香肠是用什么肠子做的
自己灌的香肠发酸怎么回事 自己灌的香肠发酸了还能吃吗
香肠灌好后多久可以吃 香肠灌了直接晒吗
香肠做好后需要晒几天可以吃 香肠做好能放多久
腊肠一般蒸多长时间熟 蒸腊肠前需要泡水吗
香肠晒几天可以吃 怎样判断香肠晒好了
香肠煮多久才能煮熟 冻香肠煮20分钟熟了吗
冷冻生香肠蒸多久才能蒸熟呢 冷冻香肠是解冻还是直接煮
灌的香肠风干几天能吃 香肠风干好还是晒干好
夏天可以灌香肠吗 夏天灌香肠怎么风干
香肠晾晒几天可以吃 香肠晒干好还是阴干好
隔水蒸香肠需要多长时间 香肠蒸多长时间最好吃
自己灌的香肠几天可以吃 怎样判断出香肠晒好了
香肠一般晒多久能吃 晒香肠晚上要收回来吗
香肠灌好之后怎么处理 香肠灌好几天后可以吃
自制香肠需要晾多久 如何让香肠尽快风干
香肠是风干好还是太阳晒好 香肠要晾多少天可以吃
香肠灌好之后要晾多久 香肠灌好后可以直接冻冰箱吗
自制香肠需要晾多久 南方晾香肠什么温度
香肠放冰箱冷冻还是冷藏好 自制香肠要蒸熟保存吗
冬天香肠要晒多少天可以吃 夏天适合灌香肠吗
新灌的香肠几天能吃 香肠吃多了有什么危害
腊肠和香肠有什么区别 冻腊肠切片蒸多久能熟
香肠晾晒到什么程度最好 晒香肠第几天可以扎洞眼
广式腊肠蒸多久才能蒸熟
冬天香肠晾晒几天可以吃 香肠晚上不收有露水会不会坏
灌好的香肠晒了三天可以吃吗 自制猪肉香肠的做法及配方
蒸香肠的做法
香肠蒸多长时间 香肠蒸熟了冻好还是生着冻好
腊肠是先切再蒸还是先蒸再切 腊肠一般要蒸多久