陈皮下火吗 陈皮性寒还是性温
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陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,那么陈皮下火吗?陈皮性寒还是性温?一起往下看看吧!
陈皮性温,性味辛、苦,入脾、肺经,并没有下火的功效。
陈皮有清热解毒、消肿止痛的功效,还有理气健脾、祛湿化痰的功效。所以陈皮适合肺气壅滞者、胸隔痞闷者、脾胃虚弱者、痰湿较盛者服用。
但是陈皮辛温香燥,很容易耗气伤阴,所以气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者需慎服。
陈皮是性温的中药材。
陈皮主要是由橘子皮制作而成,虽然橘子属于凉性的水果,但是陈皮就属于温热性的中药材。服用后能够达到理气健脾功效,还能够帮助胃肠道蠕动,有助于改善食欲不振和消化不良的症状,同时对于恶心呕吐和食欲减退、大便不易排出等症状,都能起到调理效果。
陈皮性味苦、辛,属温性,有燥湿化痰、理气健脾的功效,可以用来治疗寒症、气滞、脾胃气滞、晚腹胀满、湿痰寒痰等。
陈皮如果用来泡水的话,泡水之前最好洗一下。
陈皮是柑橘果皮自然晾晒陈化后而成的,并没有经过三蒸三晒或者九蒸九晒这些步骤,所以在晾晒过程中可能会沾染灰尘等物质,所以陈皮在使用前最好把这些物质清洗干净。
如果陈皮是用于泡茶方面的,可以直接用沸水倒入,清洗陈皮两遍,就可以煮泡陈皮水了。
如果陈皮是用于煲汤、入菜调味等这些食材方面的,可以直接用清水清洗干净陈皮表面的灰尘,就可以了。
1、把新鲜的柑橘果皮经过自然晾晒成干。
2、把晾晒好的果皮干放进蒸笼里,上锅蒸透。
3、把蒸透后的果皮干再自然晒晾干,这样子重复2次之后,再放入密封罐中放置于阴凉干燥通风处保存。
但是一般保存三年以上的柑橘果皮干才能称之为陈皮。
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