皇帝柑皮能做陈皮吗 陈皮自己晒干的一样有效果吗
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陈皮是生活中一种比较常见的食材,既可以用于食用也可以用于药用,那皇帝柑的皮能做陈皮吗?
可以做,但一般不建议作为药用。
陈皮又被称为橘皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种,其中陈皮主要是用于食用,而广陈皮是用于药用,也被称为新会陈皮。
而皇帝柑是属于柑桔类的水果,其果皮中也含有较多的挥发油成分,对于人体来说具有化痰止咳、理气顺逆的作用,所以是可以用来做陈皮的,但一般只建议用于食用,而不建议用于药用。
如果是食用的话,那么是差不多的。
陈皮主要是分为食用和药用两种,其中药用的陈皮被称为广陈皮、新会陈皮等,一般来说时间越长,其药效就越强,比较常见的有三年皮、五年皮、八年皮、十年皮等。
而自己制作的陈皮,其储存时间一般都比较短,其中所含的药物活性物质含量较低,所以是不能用于药用的,但是可以用于食用,这样也能起到一定的效果。
适量吃一般不会上火。
皇帝柑是属于柑桔类的水果,其中含有丰富的水分、糖分、有机酸、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,一般在适量食用的情况下是不容易上火的。
但同时,皇帝柑中也含有较多的糖分,如果食用过多导致人体糖分摄入过量的话,那么也容易出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等身体不适的症状。
在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的。
皇帝柑中含有一定的糖分,食用后会导致血糖的上升,而糖尿病人本身的血糖就比较高,因此对于此类人群来说,在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用皇帝柑的。
如果要吃的话,那么建议最好是等到血糖控制稳定之后再吃,而且也要放在两餐正餐之间食用,并相应地减少接下来的主食摄入量,以免餐后血糖出现波动,不利于身体的健康。
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