刺梨酒的功效与作用 刺梨酒的食用方式和注意事项
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刺梨酒是用刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等做为原料,搭配曲药发酵,用特制容器恒温贮藏所酿造的一种酒,一般要密封3年这样口感才会好喝,那么这种酒有什么功效呢?
刺梨酒所使用的刺梨是云贵地区特有的一种果实,这种果实成分中含有丰富的花青素,可以有效降低血管粘稠度,起到辅助降血糖的作用,每天摄入适量的刺梨酒可以帮助维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,对血糖控制是有一定的好处的。
刺梨成分中富含大量的维生素C和SOD(超氧化物歧化酶)成分,维生素C作为强有力的抗氧化剂,能够对抗体内活性氧,减少皮肤暗沉、黄气等问题,超氧化物歧化酶也有不错的抗衰老功效,女性合理的饮用些刺梨酒是有良好的美白抗老的功效。
刺梨味酸涩,食用酸性的食物能促进胃酸的分泌,帮助肠胃消化,在《贵州民间方药集》和《四川中药志》中均提到有消食、健脾胃的功效,因此,适量的饮用刺梨酒是有不错的消化作用的。
刺梨富含的维生素C,是所有植物中最高的,是酸枣的近3倍,是猕猴桃的30倍,因此被称为维C大王。此外富含的B族维生素,能保护心脏,增强心肌活力,饮用刺梨酒对人体维生素的补充是很不错的一种选择。
直接喝。
饮用刺梨酒直接喝就可以了,准备杯子、适量刺梨酒,直接就能喝,但是饮用前建议确认是否对刺梨、酒精过敏,如果过敏的话最好是不要喝了,以免产生过敏症状。虽然对饮用刺梨酒没有明确的剂量规定,但一天建议喝30-50毫升左右是比较合适的,如果喝多了的话对脾胃可能会产生刺激,对身体是不利的。
适宜人群:美容、脾虚积食。
禁忌人群:过敏人群、胃酸分泌多。
不宜同食:药物、高蛋白、寒凉食物。
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