米酒汤圆的功效与作用 米酒汤圆的食用方式和注意事项
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米酒汤圆是秋冬常见的一种食物,口感软糯、味道甜香,深受广大人民的喜爱和欢迎,那么米酒汤圆的功效与作用是什么呢?
米酒汤圆中含一定的酒精成分,可以有效促进消化液分泌来帮助食物消化吸收,从而起到减轻脾胃负担、增进食欲,并促进胃肠蠕动的作用,所以米酒汤圆有一定健脾养胃的功效。
米酒汤圆中含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,可以对机体起到很好的补益作用,并且还能够为机体造血提供原料,帮助改善机体血液循环的作用,所以米酒汤圆有补气养血的功效。
米酒是经发酵而成的一种饮品,在发酵过程中会产生一种与人体细胞结构相似的代谢物,且米酒汤圆中含有丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素、叶酸、泛酸等物质,可以为肌肤细胞提供所需的物质,所以米酒汤圆有美容养颜的功效。
米酒汤圆中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、糖、碳水化合物等成分,而这些物质是维持机体组织正常更新与代谢的重要原料,所以米酒汤圆有补充能量的功效,对补充体力、缓解疲劳、低血糖等症都有一定作用。
1、煮食:先准备适量米酒和汤圆,在锅中倒入适量清水煮沸,再放入汤圆,待其全部浮出水面后,倒入米酒煮开即可,要是口味较淡则可以适量放些糖。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:糖尿病、湿热体质、发热、黄疸、腹胀、咳嗽痰黄者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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