没熟的杏子可以吃吗 杏子没熟吃了会怎么样
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杏子是夏季的水果,成熟期在六月份左右,杏子没熟能吃吗?杏子没熟吃了会怎么样?吃了没熟的杏子可能会中毒,味道也很酸,大家一定要小心辨别。
不可以。
杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质,这种物质在没有成熟的杏子里特别多,它进入到人的胃肠道里面就发生反应,形成一种叫氨基酸的有毒物质,所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险,希望大家不要轻易尝试。
杏子在没有成熟时是有毒的,而且味道很酸。
未成熟且苦涩的青李含有氢氰酸,人吃后比较危险。症状轻的是肚子痛、拉肚子、头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐,重的甚至会出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛等症状。
1、没有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用,如果实在舍不得扔掉可以自己进行催熟处理。
2、成熟的杏子里面还是含有少量苦杏仁苷,所以我们不推荐吃太多,尤其是小孩和孕妇等人群。
3、因为杏子的含糖量比较高,所以糖尿病人要尤其注意,只能少量食用。
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