肉丁白菜炸酱面
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1食材:挂面、白菜、肉、东北大酱
食材:挂面、白菜、肉、东北大酱。
2猪肉洗净,切成丁
猪肉洗净,切成丁。
3白菜洗净,切成丁
白菜洗净,切成丁。
锅烧热,放入油烧热,放入葱姜煸出香味,放入肉丁,翻炒至肉变色。
放入大酱、翻炒至大酱脱水,出酱香味。
4在放入白菜翻炒至菜软
在放入白菜翻炒至菜软。
5在放入少量的水烧开
在放入少量的水烧开。
6烧至汤汁粘稠即可
烧至汤汁粘稠即可。
7锅里放入水烧开
锅里放入水烧开。
8放入挂面煮熟
放入挂面煮熟。
9捞出用净水过凉
捞出用净水过凉。
10过凉捞出,沥干水分,捞入碗里
过凉捞出,沥干水分,捞入碗里。
11浇上肉丁白菜酱汁,拌匀即可食用
浇上肉丁白菜酱汁,拌匀即可食用。
翻炒至大酱脱水,出酱香味好吃。
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