教你干锅手撕包菜的做法

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食材

包菜(牛心菜) 1颗五花肉 半小碗干辣椒 适量蒜、姜 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量

牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦!

教你干锅手撕包菜的做法

五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。

热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。

然后加入包菜一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,翻炒到8-9成熟即可。

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