山楂和海鲜能不能一起吃 生山楂吃多了会怎样
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海鲜是很多人的最爱,山楂是生活中常见的食物,那么这两种食物能不能一起吃呢?下面就一起来看看吧!
山楂不能和海鲜一起吃。
海鲜类食物,像海参、海鲜鱼、蟹、虾等,是含有比较丰富的钙质和蛋白质的,而山楂中是有着比较多的鞣酸的,如果两者同食的话,会降低蛋白质的营养价值,而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合,会形成一种不易消化、吸收的沉淀物,从而导致身体不适,出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等症状。
山楂中含有较多的植物酸,就算是干制之后也仍然含量很高,食用对牙齿有较严重的腐蚀性,食用之后需及时的漱口,刷牙,否则容易引起牙齿损伤。
山楂片中植物酸的含量很高,在食用之后对胃肠有较强刺激作用,可促进胃液和肠液的分泌,尤其是胃酸的分泌会增强很多,空腹食用或食用过多可能引起急慢性胃肠炎症。
孕妇可少量的吃山楂片,但不宜多吃,山楂具有活血化瘀的功效,并且还对子宫平滑肌有兴奋作用,食用过多可能引起流产。
医生建议一天吃2~3个山楂就足够了,折合成重量,鲜山楂约为25克左右,干山楂约为8克左右。因而,山楂片大概一次吃10克左右最好。
山楂和枸杞可以一起泡水喝。
山楂富含多种有机酸及黄酮类成分,枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱、枸杞色素等成分。两种食物都富有营养,也没有相冲突的成分,是可以一起泡水喝的。
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