山楂和胡萝卜能一起吃吗 胃口不好吃山楂好吗
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山楂是一种酸甜可口的食物,很多人都吃过冰糖葫芦,冰糖葫芦就是用山楂做的,那么山楂和胡萝卜能一起吃吗?下面就一起来看看吧!
山楂不能和胡萝卜一起吃。
山楂富含维生素C,而胡萝卜中则是有维生素C分解酶,如果两者同时食用的话,维生素C会容易被分解破坏。
山楂可以开胃。
山楂药性酸,甘,微温,主治饮食积滞。山楂含有山楂酸,柠檬酸,酒石酸,维生素C等能增强胃类消化酶的分解,促进消化功能。山楂还含有解脂酶,能帮助消化脂肪类食物。所以吃山楂可以开胃。
山楂适合糖尿病人吃。
山楂中还有大量营养成分,如有机酸,山楂黄酮,维生素c,三萜酸等。其中山楂黄酮和三萜酸能够起到降压降脂的作用。另外山楂所含糖分中,还有一部分是果胶和膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维的吸收很慢,所以山楂适合糖尿病人吃。
但是山楂含糖量较高,糖尿病人不宜过量食用山楂和制过的山楂。
因为山楂含有有机酸能促进胃酸的分泌,脾弱胃虚的人服用会产生胃痛等不良反应。
因为山楂有活血化瘀的功能,孕妇服用的话容易导致流产。
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