秋葵和香菇能一起吃吗 秋葵和香菇怎么做好吃
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在日常生活中,秋葵和香菇是很常见的两种食物,它们的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜欢,很多人都会吃秋葵和香菇。那么秋葵和香菇能一起吃吗?下面一起来看看吧。
可以。
一般情况下,秋葵和香菇是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,也不会产生有害物质,一起吃不会引起身体不适。
香菇与河蟹一起吃易引起肾结石,因为香菇和河蟹中都富含维生素D,两者同时食用,会致使人体内维生素D含量过高,钙物质含量增加,食用易引起结石。
香菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿的类胡萝卜素,使其营养价值降低。
香菇与驴肉一起吃易起腹痛,腹泻,驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血,益脏腑的功效,但是香菇是发物,病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担,引起腹泻。
不能和寒性食物一起吃。
秋葵属于寒性食物,因而是不能和寒凉性食物一起吃的,以免刺激肠胃。秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃,凉拌也可以。
原料:嫩秋葵300克,鲜香菇150克,肉丝50克。
调料:食用油、盐、蒜米、青红椒碎。
做法:
1、秋葵洗净,入开水焯烫2分钟,捞出过凉,切成1厘米左右的段。
2、香菇洗净,切十字刀成四瓣,肉丝用油拌一下备用。
3、锅放油烧至八成热,下米蒜米爆香,下入肉丝儿和香菇丁,翻炒至香菇变软,放入切好的秋葵和青红椒碎,加适量盐,快炒均匀出锅。
原料:秋葵半斤,新鲜香菇半斤,肉一斤,葱、姜、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、肉剁碎,葱,姜切末。
2、秋葵,香菇切末。
3、肉馅用花椒葱姜水调匀,在加入菜,调入盐,胡椒粉,生抽入味,最后在淋入香油,增加口感,锁定水分。
4、面粉加入一点盐,活成面团,醒30分钟,分成小剂子。
5、做了一锅锅贴,热锅把饺子排好,加点底油,加入水,盖好盖子,中小火,等水汽快干了,加点油,小火炕一下,饺子底微微焦就可以了。
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