雪蛤的做法与吃法 雪蛤怎么吃
本文已影响4.84K人
本文已影响4.84K人
雪蛤的营养价值很高,有许多的功效和作用,且口感细腻,很受人们的喜爱,那么雪蛤的做法与吃法有哪些呢?接下来一起来了解一下。
雪蛤的做法与吃法
一、白果叶炖雪蛤
原料:白果叶5克、雪蛤50克、姜5克、葱5克、盐1克、鸡精1克、料酒5克。
做法:
1、将白果叶洗净,润透,雪蛤洗净,发透,姜切片,葱切段。
2、将白果叶放入锅中,注入清水,置旺火上烧沸,转用文火熬40分钟,放入雪蛤、姜葱再熬20分钟,捞出白果叶,调入盐、料酒、鸡精即可食用。
二、雪梨炖雪蛤
原料:选用适量的雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。
做法:
先把梨子的皮去除,把中间挖空,用盐水洗一下,这么做的目的是防止它发黄;将雪蛤发好后,把杂质挑净,放入雪梨中,再把白木耳和冰糖水加入一起炖熟后食用。
三、雪蛤银耳雪梨羹
原料:雪蛤3克,银耳3朵,冰糖适量,雪梨1个,红枣3颗,水1.5升。
做法:
1、将材料准备洗净。
2、将雪蛤洗净,放入适量的水浸泡半小时。
3、将银耳浸泡5分钟,泡好后洗净掰成小块备用。
4、雪梨去皮切成6瓣备用。
5、锅里倒入水,放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。
6、浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时,全程小火炖。
7、炖好后加入适量的冰糖就可以了。
四、荸荠雪蛤羹
原料:准备一百克荸荠,十克雪蛤膏,两片姜,二十克冰糖。
做法:
1、先把备好的荸荠清洗干净后去皮,切碎;将雪蛤膏用温水发透、发胀,去黑籽及筋膜;冰糖打碎,待用。
2、把发好的雪蛤放入洗净的炖杯内,放入少量姜汁及一百毫升的水,用文火煮半小时后除去臊味,将水份沥干。
3、最后将荸荠、雪蛤膏同放炖杯内,放入半斤清水及备好的冰糖,用文火煮半小时后即可食用。
相信大家看完上文的介绍后,对雪蛤的做法与吃法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
排骨蛤蜊汤怎么做好吃 排骨蛤蜊汤有什么营养
花蛤是冷水下锅还是热水下锅 水煮花蛤的做法步骤
蛤蜊营养价值及功效 蛤蜊怎么做好吃
孕妇能吃木瓜炖雪蛤吗 孕妇可以喝木瓜汤吗
银耳雪梨汤的做法 银耳雪梨汤怎么做
【雪蛤怎么吃丰胸】雪蛤丰胸的做法
海鲜血蛤怎么吃 血蛤吃的是哪个部位
雪菊的功效与作用吃法 雪菊作用及食用方法
蛤蜊干的功效与作用 蛤蜊干能直接吃吗
雪蛤和雪燕有什么区别 雪燕和什么一起炖最好
木瓜放雪蛤油可以吗 木瓜不能和什么一起吃
花蛤怎样做最好吃 安利三种烹饪方法
蛤蜊肉与什么一起做最好 吃花蛤的禁忌
花蛤和蘑菇怎么做好吃 花蛤蘑菇汤的营养价值
文蛤如何清洗 文蛤怎么做好吃
蛤蜊蒸鸡蛋怎么做才好吃 蛤蜊蒸蛋有什么营养
木瓜炖雪蛤的功效与作用
孕妇能吃文蛤吗 吃文蛤有什么功效与作用
雪蛤的功效与副作用有什么
豆芽和蛤蜊可以一起吃吗 蛤蜊豆芽汤怎么做好吃
花蛤吐沙最快的方法 花蛤吐沙不干净能吃吗
蛤蜊对人体有什么好处 蛤蜊怎么做好吃又简单
柠檬雪碧的做法 柠檬雪碧的正确泡法
雪梨汤的9种做法 雪梨汤的9种做法是什么
雪蛤的做法
雪蛤有哪些养生功效与作用
天山雪莲果怎么吃 雪莲果的正确吃法大全
雪蛤的功效与作用你知道吗
雪蛤有哪些功效
新鲜雪里红的做法大全 雪里红怎么做好吃