清炒冬瓜

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冬瓜是夏秋季节出产的出彩之一,非常适合在当季食用,用冬瓜来做菜时最简单的做法就是清炒了,那么清炒冬瓜怎么做呢?

食材

主要食材:冬瓜500克。

其他食材:青椒半个,红椒1个,姜、蒜、盐、香油、花椒油适量。

 

清炒冬瓜

做法步骤

1.先将冬瓜去皮切片,青椒、红椒、姜、蒜切丝,备用

2.在锅里放适量的油,烧红后将青椒,红椒,姜,蒜下锅爆香。

3.然后放入冬瓜下锅翻炒均匀。

4.放一点点水大火焖煮3~4分钟,最后放盐、香油、花椒油出锅。

 

清炒冬瓜 第2张

功效

清热解毒、生津化痰、除湿解暑、利水。

 

清炒冬瓜 第3张

成果图

清炒冬瓜 第4张

精彩图片

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