紫苏凉拌需要焯水吗 紫苏凉拌吃有什么功效
本文已影响2.32W人
本文已影响2.32W人
紫苏是生活中常见的一种食材,营养丰富且食用方法多样,很多人都会买一些来吃,那么紫苏凉拌需要焯水吗?
可以不用焯水。
紫苏是可以直接生吃的,因此在清洗干净后,并不需要焯水就可以直接凉拌,而且相对于焯水后再凉拌,紫苏直接凉拌,所具有的营养价值和保健作用会更强一些。
因为紫苏的纤维柔软,且具有较强挥发性,要是直接进行高温焯水的话,会导致部分营养流失,进而导致营养价值有所下降,因此紫苏凉拌一般都不需焯水。
中医认为,紫苏叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂,有镇痛、镇静、解毒作用,对于感冒症状及鱼蟹之毒引起的腹痛、呕吐有很好的功效,梗则有平气安胎之功,子又能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。
而且其中含有膳食纤维、胡萝卜素、磷、铁、钙、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等人体必需的营养物质,食用后可以起到维持机体生理代谢等功效,因此以上为紫苏凉拌吃所能达到的功效。
正常的紫苏是没有毒的,但由于紫苏除了是一种食材以外,同时还是一种中药材,因此当服用不当时,还是有可能会引起一些不良反应出现。
比如紫苏频繁或者过量食用的话,很容易加重机体的代谢负担,还容易损耗气机,引起上火等不适,所以紫苏对于食用频率及食用量要有所控制。
能去。
湿气只是是体内的水湿之气,而紫苏具有很好的发汗力及利尿作用,因此紫苏对于湿气,是可以起到一定去除作用的。
但需注意的是,如果湿气严重的话,最好咨询专业中医,针对自身情况进行用药,而且应在配合药物的同时,从生活环境、生活习惯等多方面进行调理,才能起到明显改善效果。
莴笋凉拌用焯水吗 凉拌莴笋丝怎么做
紫苏陈皮水的功效 紫苏陈皮水可以长期喝吗
紫苏可以安胎吗 孕妇吃紫苏有什么好处
紫苏泡水喝有什么好处 紫苏泡水缓解孕吐吗
凉薯凉拌怎么做好吃 凉拌凉薯有什么作用
马齿苋凉拌吃有什么功效 马齿苋凉拌要放醋吗
紫苏薄荷一起煮水的功效 紫苏薄荷孕妇可以喝吗
紫苏和生姜煮水的功效 紫苏生姜水小朋友可以喝吗
紫苏的功效 紫苏怎么吃养生
紫苏和苏子的区别 紫苏是辛辣食物吗
凉拌茼蒿用不用焯水 茼蒿凉拌怎么拌好吃
凉拌腐竹怎么做好吃 凉拌腐竹用焯水吗
莴笋凉拌用焯水吗 凉拌莴笋丝怎么做
莴笋凉拌用焯水吗 凉拌莴笋丝怎么做
【茼蒿凉拌需要焯水吗】茼蒿凉拌用焯水吗
双色紫苏好还是全紫紫苏好 紫苏能降血压和血糖吗
紫苏叶能治癣吗 紫苏叶对皮肤的功效与作用
苦菊凉拌用开水焯水吗 苦菊这样凉拌才好吃
凉拌荷兰豆焯水几分钟 凉拌荷兰豆隔夜还能吃吗
凉拌内酯豆腐需要蒸吗 凉拌内酯豆腐需要焯水吗
紫苏叶的功效与作用 紫苏叶能生吃吗
凉拌紫甘蓝的功效
凉拌苦瓜焯水要几分钟 凉拌苦瓜能减肥吗
紫苏煲姜有什么功效 紫苏煲姜孕妇可以喝吗
凉拌佛手瓜要不要焯水 佛手瓜怎么凉拌好吃
紫苏的功效与作用禁忌 紫苏吃了会上火吗
紫苏子的功效与作用及禁忌,紫苏子可以生吃吗
凉拌苦瓜要不要焯水 凉拌苦瓜不焯水会怎么样
干紫苏叶的功效与作用 干紫苏叶和新鲜紫苏叶哪个好
紫苏泡脚好吗 紫苏泡脚有什么功效