扇贝嘌呤含量高吗 扇贝尿酸高的人能吃吗
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扇贝是一种很常见的海鲜,其中含有较多的蛋白质,一般来说海鲜的嘌呤含量都是比较高的,那扇贝的嘌呤含量高不高呢?
相对来说比较高。
在日常生活中一般可以按照食物中嘌呤含量的多少,将食物分成高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。
而每100克扇贝的嘌呤含量大约为235mg,所以扇贝是属于高嘌呤的食物,在食用的时候也要控制好食用量,以免对身体组织器官造成较大的负担,不利于身体的健康。
不建议食用。
因为食物中的嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸,所以对于本身尿酸偏高的人群来说,在生活中需要避免食用高嘌呤的食物。
而扇贝就是属于一种高嘌呤的食物,所以对于尿酸控制不稳定的人群来说是不建议食用的,如果要吃的话也要等到尿酸控制稳定,那么这个时候偶尔吃一次扇贝是没有很大关系的,但不能经常吃。
可能会。
痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,各个年龄段都可发生,其发作与体内的尿酸浓度有一定的关系,如果体内尿酸浓度过高时,尿酸盐就会沉积在各个组织、器官、关节处,从而引发疼痛不适的症状。
而扇贝是属于一种高嘌呤的食物,食用过多的话就会导致人体摄入较多的嘌呤,此时如果嘌呤不能够及时地被排泄掉的话就有可能会引起痛风。
3-5个即可。
虽然扇贝的营养价值很高,但是对于人体来说任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害,所以扇贝也是一样的,对于一般人群来说,建议每次吃100-150克的扇贝肉就可以了。
但因为每个扇贝的大小都不一样,所以对应的扇贝个数也是不一样的,一般来说3-5个左右就可以了,以免对肠胃消化系统造成较大的负担,不利于身体的健康。
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