蛏子的做法煮多长时间 蛏子黑色的能吃吗
本文已影响2.68W人
本文已影响2.68W人
蛏子是一种生活在近海的动物,经常可以看见赶海的人去捡蛏子,那么蛏子的做法煮多长时间?蛏子黑色的能吃吗?
一般是7-10分钟左右。
蛏子是一种比较美味的海产贝类,而且也比较容易熟,一般是直接用清水煮的就可以了,可以最大程度的保留住蛏子的鲜味。不过煮蛏子的时间不一定是固定的,还与蛏子的量有关系,蛏子越多煮的时间就越长,所以如果蛏子特别多的话,可以稍微延长煮的时间,但是也不宜煮的过久,否则会导致蛏子的肉质变老,口感较差,同时也一定要煮熟食用,不然的话,由于蛏子中含有较多的细菌微生物,若是食用了没有熟透的蛏子,容易引起腹泻。
建议不要吃。
蛏子肉质中的黑色东西主要是内脏,里面主要是生殖腺,还有装了沙子的胃,是属于蛏子消化的一部分,是双壳纲和腹足纲生物消化道中特有的器官,学名为:晶杆。含有消化酶,在蛏子吃完食物时,它可以帮助消化。一般是没有有毒物质的,吃的话也没关系,只不过里面的泥沙很多,而且如果是水域不干净的蛏子的话,可能会有重金属污染,还是建议不要食用。
可以用热水处理。
1.将买回来的蛏子放在水龙头下冲洗干净,然后撒入一些食盐,再加一些水,漫过蛏子。
2.等蛏子吐沙干净后,将蛏子放入锅内,放水煮开,直到所有的蛏子开口,然后捞出。
3.将蛏子壳去掉,然后用刀子将肠腺切开,将里面的沙子、黑边等清除,最后用水冲洗干净就可以了。
由于蛏子是一种海鲜食物,一般是不适合在淡水中生活的,因为生活环境是不一样的,如果想让活蛏子过夜,需要模拟海水的环境,可以在干净容器中放入清水,加入食用盐调制成淡盐水,把蛏子放进去,温度可以弄低一点,这样的话,蛏子可能可以过夜,但是还是不能活很久的,还是尽快吃掉为好。
如果是已经煮熟的或者是刚死不久的,一般是放进冰箱保存就行了。
蛏子冷冻后还能吃吗 蛏子冷冻能放多久
蛏子蒸几分钟能熟 蛏子的内脏怎么清理
蛏子怎么保存 蛏子放冰箱冷藏还是活的吗
蛏子带泥土能放几天 蛏子怎么隔夜保存
蛏子煮多长时间能熟
吃蛏子能喝啤酒吗 蛏子可以用啤酒煮吗
蛏子死了多久不能吃 蛏子死了怎么洗
蛏子第二天还能吃吗 蛏子过夜怎么吃
蛏子的热量 蛏子吃多了会不会胖
蛏子死了多久不能吃 蛏子死了是什么状态
竹节蛏和蛏子哪个好吃 竹节蛏需要去内脏吗
蛏子吃了会有点痒吗 吃蛏子过敏的症状
蛏子怎么炒着比较好吃 蛏子炒多久能熟
蛏子如何看是否死了 死了一天的蛏子还能吃吗
蛏子炒韭菜的做法 蛏子炒韭菜有什么作用
炒蛏子用焯水吗 蛏子焯水时间
蛏子的做法
蛏子吃多了有什么坏处 蛏子过敏可以吃吗
蛏子小孩可以吃吗 蛏子死后还能吃吗
蛏子怎样去除内脏 吃蛏子的禁忌