柠檬鸡爪隔天放室温还能吃吗 柠檬鸡爪可以不放冰箱吗
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我很喜欢吃柠檬鸡爪,特意去市场买了鸡爪回来做来吃,做好以后就放在了常温下,柠檬鸡爪隔天放室温还能吃吗?
没有变质能吃。
柠檬鸡爪放在室温环境中,要是温度较高的话,容易被细菌微生物滋生,导致柠檬鸡爪出现有异味、腐坏等变质的情况。
因此隔天放室温下的柠檬鸡爪,建议尽快食用,要是放的时间较长,在食用之前,需要先进行观察,是否有出现变质的情况,要是有变质则不能食用,避免食用过后引起身体不适。
根据环境温度看。
柠檬鸡爪的保存时间与环境的温度相关,要是在温度较高的环境下,细菌微生物的活性过高,容易变质,能保存的时间不长,在这种温度下,还是建议放进冰箱冷藏保存为好。
但要是在冬天天气较为寒冷的时候,外界的温度较低,细菌微生物的活性被抑制,就算没有放进冰箱,能保存的时间较长,可以不放进冰箱,在常温下保存。
放3-5天左右。
冰箱中的温度较低,可以抑制细菌微生物的生长繁殖,柠檬鸡爪放进去可以延长保存时间,放3-5天左右是不会出现变质的。
但柠檬鸡爪建议在2天内吃完,随着存放时间的延长,鸡爪还是会被细菌微生物滋生,即使没有出现变质,对于一些肠胃功能较弱的人群,还是会出现胃肠道不适的症状,因此即使可以放较长时间不变质,也不建议保存太长时间。
大概5-8小时左右。
柠檬鸡爪是用各种调料腌制而成,一般在常温下,发酵菌的活性较高,调料渗透鸡爪的速度较快,腌制入味的时间会快一些,大概5-6个小时左右即可食用。
要是在温度较低的冰箱中,发酵菌的活性较低,导致调料渗透鸡爪的速度较慢,大概需要7-8个小时左右才能腌制入味。
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