山药可以蒸着吃吗 山药怎么蒸着吃
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山药是我很喜欢吃的一种食材,最常吃的吃法就是炒山药或者山药炖汤,但是吃多了感觉有点腻,想换一些吃法,于是想着将山药蒸来吃,那么山药可以蒸着吃吗?山药怎么蒸着吃?
可以。
山药味甘性平,含有大量的维生素、淀粉、纤维素以及钙、铁、磷等吃法物质,适量食用具有一定补益中气以及除寒润肺等作用,经常被人们蒸着吃,蒸山药是生活中常见的吃法,所以山药是可以蒸着吃的。
材料:山药、蒸锅。
做法:
1、先将山药洗净,然后切成均匀的段。
2、然后把蒸锅清洗干净。
3、之后把山药放进蒸格中,加适量清水。
4、最后大火将水烧开,烧开后转小火蒸10-15分钟左右即可。
不建议天天食用。
山药中含有一定量的纤维素,而人体暂时没有可以将山药完全消化代谢的分解酶,天天适量容易加重人体胃肠道负担,从而可能会导致腹泻、腹痛以及便溏等不适症状的产生,对人体健康造成威胁,所以一般是不建议天天食用山药。
建议一周食用2-3次即可。
虽然山药的营养价值比较高,但山药属于中药材中的,天天食用或多或少具有一定的副作用,所以一般建议一周吃2-3次的山药即可,不宜过于频繁的食用。
建议一次食用200-300克左右即可。
山药的营养价值以及食用价值都比较高,具有比较好的健脾益胃、降血糖以及润肺止咳的作用,适量食用均可满足人体的日常能量需求,对人体健康具有一定好处,一般建议蒸山药一天食用200-300克左右即可。
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