橙子可以蒸着吃吗 橙子蒸着吃还有营养吗
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橙子是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么橙子可以蒸着吃吗?橙子蒸着吃还有营养吗?
可以。
橙子是芸香科柑橘属植物的果实,味甘酸性凉其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处。
生活中是可以将橙子蒸着吃的,橙子蒸着吃,具有一定止咳以及化痰的作用,对人体的健康具有一定好处,对于血痰黄稠、咯血、心烦发热等症状具有一定缓解作用。
还有。
很多人认为橙子蒸着吃之后营养价值会降低,但其实橙子蒸熟之后也是具有营养的,虽说在蒸的过程中会导致橙子的营养流失一些,但并不会完全流失,还是保留一部分的,想维生素、纤维素、挥发油、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处。
具体如下:
橙子性偏凉,蒸熟之后可理气、化痰、润肺,因为橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分,那可汀和橙皮油,其中那可汀具有镇咳作用,而橙皮油可以起到止痰化咳的作用,蒸熟食用具有一定润肺止咳的作用。
橙子的热量是比较低的,大约每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡,属于中低热量食物,其次蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸,富含维生素C富含钾,对于减肥中的人群来说,是比较好的。
橙子中的有机酸和维生素能促进食欲,而膳食纤维又能促进胃肠消化,帮助食物消化吸收及防止便秘等问题,具有一定健胃消食的作用。
可能是寒咳食用蒸橙子导致的。
蒸橙子确实是可以止咳,但是蒸橙子性质偏寒,用来止咳只适用于因气滞血瘀或者肺热引起的热痰,比如:痰发黄、痰粘稠等。
要是由外感风寒而导致的寒咳,用此方法是并没有很大效果的,还会使咳嗽加重,所以建议在吃蒸橙子治疗咳嗽时,需明确知道是热咳还是寒咳,再进行用药治疗比较好,如果本身咳嗽严重的话,建议在医生的指导下进行治疗比较好。
材料:橙子、食盐。
做法:
1、先彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡。
2、将橙子割去顶。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。
4、装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约10分钟左右。
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用即可。
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