吃山药后可以喝牛奶吗 蒸山药吃时用去皮吗
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山药是一种特别好吃的食物,并且上药的营养价值特别高,不过吃山药的时候要小心过敏,那么吃山药喝牛奶好吗?下面就一起来看看吧!
吃山药时喝牛奶不好。
山药中含有大量的淀粉成分,这种物质在经过胃肠消化之后会产生很多的二氧化碳气体。而牛奶也是产气的食物之一,这两种食物一起吃会产生大量气体,对胃肠损伤很大。
蒸山药要去皮。
山药皮中含有一定的植物碱,这种成分对人体有一定的刺激性,属于过敏物质,在蒸煮时植物碱会溶解在山药肉中,食用时有可能出现咽喉瘙痒、咽喉肿胀、呼吸困难等过敏症。
山药每次的食用量不宜超过200g,而牛奶的食用量每次也不宜超过250ml,而这两种食物一起吃时分量都需要减半,避免过多摄入导致胀气、肥胖。
1.山药中含有大量的淀粉,蒸山药又没有很多的水分,在消化时需要大量的水分参与,因此,蒸山药不能多吃,以免粪便过于干燥,引起便秘。
2.山药含淀粉高,属于高能食物,因此,减肥的人也不宜多吃,避免增加肥胖。
3.山药属于过敏性食物,因此,过敏体质的人不适合食用,避免出现过敏现象。
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