脐橙怎么催熟 青色的橙子是没有熟么
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前几天在网上买了一些脐橙回来,但是发现里面有很多脐橙没有完全成熟,我想请问一下脐橙要怎么催熟好?
1、自身催熟。脐橙自身含有较多的糖类物质,放一段时间后糖分会进一步凝聚而催熟变甜,因此建议可以将脐橙装入干净的纸箱中,置于阴凉干燥处放几天后脐橙就会慢慢变熟。
2、大米催熟。脐橙自己可以释放出乙烯,将没有成熟的脐橙埋入大米中,可以防止乙烯的流失,促进脐橙的成熟。
3、苹果催熟。苹果中可以释放出大量的乙烯,是一种天然的催熟剂,因此可以将脐橙和苹果放在一起密封保存,可以起到一定的催熟作用。
不一定。
脐橙的品种很多,大多数成熟的脐橙外皮颜色多为橙红色或橘黄色,大部分没有成熟的脐橙外皮会呈现青色,但是有的橙子外皮之所以是青色却是由于自身品种的原因,如:九月红脐橙,这种脐橙在成熟上市的时候,果皮颜色多为青色,但是它的口感还是很甜的。
可以吃。
没有熟的脐橙中的营养成分与成熟脐橙之前并无差别,其中并不会产生有害成分,因此是可以食用的;不过没有熟的脐橙中有机酸成分更高,食用味道会更加酸涩,口感会比较差,因此一般建议将脐橙放熟之后再食用会更好。
不建议多食。
有的商家为了让脐橙提前上市,会在脐橙表面喷洒催熟剂等药物促进脐橙尽快成熟,这样的橙子中很可能会有药物残留,人体若食用过多可能会导致药物残留在体内,容易引起腹泻、恶心等不适,对身体健康不利,因此用药物催熟的脐橙最好不要多吃。
10-12月份左右。
脐橙成熟的时间与其品种、生长环境等多种因素有关,一般常见的脐橙品种多在每年的10-12月份成熟,而有些早熟品种可能每年的9月份就开始成熟采摘,而有些迟熟品种可能到来年2-4月份才开始成熟上市。
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