橙子青色是不是没熟 橙子是青色的能吃吗
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橙子是属于秋冬季节的一种水果,吃起来是十分香甜多汁的,但是现在买回来的橙子是青色的,那是不是还没有熟?
视情况而定。
市面上所售的橙子品种有很多种,虽然大部分品种的橙子成熟之后都是橘黄色至橙红色的,这类橙子如果还是青色的就代表还未成熟,需要继续放一段时间。
但是市面上也有一些青色品种的橙子,这类橙子就算成熟了之后其表皮也是青色的,吃起来口感是十分酸甜多汁的,并不是还没有成熟,建议在购买的时候最好向商家咨询清楚。
视情况而定。
如果是青色品种的橙子,那么此类橙子是可以吃的,吃起来水分充足,味道酸甜可口,而且还含有丰富的维生素。
如果是还没有成熟的青橙子,那么此类橙子中虽然不含有毒性物质,但是因为其还没有完全成熟,所含的糖分尚未凝聚,所以吃起来是非常酸的,而且食用过多时还可能对牙釉质造成一定的腐蚀,建议最好是放熟一点再吃。
现在的一些橙子为了方便运输会在果子还只有7-8成熟的时候就摘下来,再通过后期人工催熟,一般有以下几种方法:
1、自身催熟:橙子本身会释放出一定的乙烯,所以只要将橙子装入袋子中,置于阴凉通风处保存的话,那么不需要几天就能够慢慢变黄成熟了。
2、外物催熟:如果觉得靠着橙子本身催熟太慢的话,也可以将橙子与成熟的苹果、香蕉等放在一起,将袋子扎紧,置于阴凉、通风处保存,一般1-2天既能成熟了。
橙子的成熟时间为10-12月份左右,这个时间的气温已经在慢慢下降了,所以可以直接将买回来的橙子置于阴凉通风、干燥处保存的话也能保存较长的时间,正常情况下一般为1-2个月左右,想要时间更长的话也可以将其置于冰箱冷藏保存。
但是在存放的时候需要注意最好不要叠放,将橙子与橙子之间相隔一段距离放置,否则的话就会很容易出现长霉、腐烂的情况。
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