橙子加盐蒸熟了喝水有什么功效 盐蒸橙子怎么做
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我平时很喜欢吃橙子,妈妈今天说橙子加盐蒸熟了也很好的,橙子加盐蒸熟了喝水有什么功效?要怎么做呢?
橙子加盐蒸熟不是喝水,而是吃橙肉。
在盐蒸橙子的步骤中,一般是使用的隔水蒸做法加热橙子,水不直接和橙子接触,因此,橙子加盐蒸熟了喝水没什么作用,要吃橙肉才行,盐蒸橙子的具体功效如下:
橙子性味甘凉,具有较好的化痰止咳作用,而且其中还含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分,因此将橙子放盐蒸食可以有助于清除肺热,消除肺部和气管中的炎症,对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用,适合患风热感冒者食用。
盐蒸橙子中含有较为丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,而且橙皮气味芳香,有很多挥发性芳香油成分,具有和中开胃,降逆止呕的功效,可以帮助调理脾胃,对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。
盐蒸橙子气味芳香,而且中含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分,不仅可以有助于促进唾液分泌,增进食欲,而且还可以促进胃液分泌,加快肠胃蠕动,帮助食物消化,对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。
盐蒸橙子味甘,酸,性凉,具有一定的清热降火的功效,可以帮助清除体内虚火,对于咽喉疼痛、口干舌燥、声音嘶哑等上火症状有一定的缓解作用;另外,盐蒸橙子中含有较为丰富的果胶和膳食纤维等成分,具有一定的润滑肠道、促进肠胃蠕动的作用,可以有助于改善大便干结、便秘等症。
材料:橙子、盐、水。
做法:
1、橙子洗净,可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入。
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。
5、取出后去皮,取果肉。
6、食用。
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