青柠檬怎么泡水才能不苦 青柠檬怎么腌制才好吃
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青柠檬的营养价值不会比黄柠檬低,用来泡水喝同样是可以起到很好的养生作用的,青柠泡水的方法很多,但是如果泡法不对,泡出来的水就会有苦味,那么青柠檬怎么泡水才能不苦呢?
青柠是可以直接用来泡水的,将青柠切成片以后,然后把片放到杯中再倒入温开水,泡一会儿直接饮用就可以了,这种方法是比较简单的,如果不知道该如何进行泡水的话,那么完全可以直接用来泡水喝,不仅方便而且口味很好。
将柠檬榨成汁后倒入温开水中饮用,这种方法也是比较值得推荐的,准备一个榨汁机,将准备好的新鲜柠檬切成片后放到榨汁机中,榨成汁后把汁滤到杯中,然后再倒入温开水,搅拌均匀后就可以饮用了,榨汁后与温开水配合起来,口味会更加的清香。
泡青柠水的时候添加一些蜂蜜可以使口感更好,增加甜味,也可以增加其营养,将青柠切成片后放入杯中,泡水后在倒入少量的蜂蜜,搅拌均匀后就可以了,其保健效果也会更加的突出。
材料:青柠檬,腌渍盐,凉开水,可密封的瓶子。
做法:
1、将青柠檬用盐搓洗干净,然后晾干。
2、将用过的玻璃瓶用开水烫一下,然后晾干。
3、在玻璃瓶里面倒入适量的腌渍盐,然后加入凉开水,制作成饱和盐水,等到水位达到瓶子一半就可以了,然后瓶底要预留2-3厘米腌渍盐,在腌制的过程中,柠檬是会析出一部分水分,会溶解瓶里面的盐。
4、将青柠檬放在瓶子里面压实,然后密封,等到大约半年之后就可以食用了。而且放的时间越长,功效会越棒。
服用方法:可以将1个咸柠檬直接泡水直接喝,可以反复的泡,如果有便秘的话,可以在里面加入一些蜂蜜。
购买青柠的时候,需要多注意青柠的皮厚薄程度,皮厚的和皮薄的青柠味道和营养成分都是有着很大的区别的,柠檬皮有涩味,但柠檬的清香也在皮里,皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,可以选择皮薄的品种。
青柠檬颜色呈碧绿,表皮光滑如同橘子,香味浅淡。黄柠檬颜色为黄色,表皮纹理细致,香味较浓郁。
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