生栗子怎么做熟好吃 栗子怎么做熟吃
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栗子也就是板栗,是一种比较常见的食物。栗子的吃法有很多种,既可以生吃,也可以做熟了吃。那么生栗子怎么做熟好吃?
生板栗购买以后洗净入锅蒸熟最好吃,在把生板栗入锅蒸的时候,应该先用清水把它洗净,再用刀在他表面切一个小口,然后把它放到蒸锅的蒸汽上里面,放入适量清水,盖好锅盖,用大火烧开,再用中火蒸15分钟,这时锅中的生板栗就能蒸熟,而且它的外壳会自然开口取出以后去掉外壳就能直接吃。
生栗子放在烤箱中烤熟也特别好吃,但在烤以前应该先把生栗子洗净并晾干表面的水分,然后再用刀在它的表面开一个小口,把烤箱温度调在220度预热5分钟,烤盘上铺上干净的席子,把准备好的例子放在锡纸上,烤十五分钟,在烤的过程中要准备一些糖水,等栗子的壳张开口以后把糖水涂在表面,再烤十分钟左右栗子就能烤好。
鲜栗子烧排骨特别好吃,在烧的时候应该先把排骨剁成段状以后用沸水焯,三分钟取出以后放在炒锅中用白糖上色,然后再把板栗洗净,放到锅中放入生抽大料,生姜以及适量辣椒一起加热煮开,再用小火炖40分钟,最后放食用盐再用大火把汤汗收浓就可以。
鲜栗子蒸鸡也特别好吃,在做的时候需要准备一支750克左右的新鲜土鸡,再准备300克板栗,另外准备色拉油,辣椒酱和葱,姜,料酒,食用盐等各种调味料,把准备好的土鸡宰杀干净以后剁成块状,葱姜拍碎放到鸡肉中加料酒调匀腌三分钟,再放色拉油食用盐和胡椒粉以及生抽,还有板栗调匀,以后放在大碗中,入蒸锅隔水蒸,开锅后再蒸40分中就能蒸好。
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