芹菜放了几天有毒吗 芹菜叶有毒吗
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芹菜是一种生活中常吃的蔬菜,一般我们都是吃芹菜的茎,家里的芹菜放了好几天了,请问芹菜放了几天有毒吗?芹菜叶有毒吗
芹菜放了几天只要没有腐烂变质还是可以吃的,是没有毒的。
芹菜是一种常见的蔬菜,营养价值也是较高的,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、钠等多种营养元素,还含有多种活性成分,有扩张血管、稳定血压的功效,还能促进胃肠道蠕动,芹菜放了几天只要没有腐烂变质是可以吃的。
若是吃了变质的芹菜,一般与其他食物中毒的症状差不多,一般会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适的症状,一般吃得不多对身体不会造成较大影响的,一段时间后症状会自行缓解的。
一般芹菜中毒多数是由于吃了变质的芹菜,这样的芹菜一般含有较多的细菌和微生物,从而会引起身体不适的症状,这种情况下建议多喝水,促进毒素从体内排出,若是症状严重不能自行缓解,建议立即去医院在专业医生的指导下,进行对症治疗。
芹菜放冰箱一般能放3-5天。
芹菜中含有丰富的水分,若是买回来不能及时吃,其中的水分很容易蒸发,一般放在冰箱不仅能抑制细菌的生长繁殖,密封起来还有助于防止其中水分流失太快,这样能在一定程度上延长保存时间,一般能保存3-5天左右。
芹菜叶没有毒。
芹菜叶其实是可以吃的,其中的含有的营养比茎部更丰富,但是其中大量的营养素不能被人体吸收利用,而且吃起来口感不好,有苦味,所以平时一般芹菜叶都不吃的,所以并不是因为有毒才不吃芹菜叶的。
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