榴莲吃不完冷藏还是冷冻 榴莲软烂是坏了的吗
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榴莲是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,榴莲一个有蛮大的,一个人一下子也吃不完,榴莲吃不完冷藏还是冷冻?下面一起来看看吧!
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暂时吃不完,打算第二天食用的榴莲,可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放入冰箱冷藏层保存,第二天食用时再取出来食用,这样方法保存的榴莲,第二天食用时和打开时味道、营养都不会有太大的变化,是较好的榴莲保存方式。
榴莲冷冻保存有两个作用:一是延长榴莲的保存时间,二是增加榴莲的风味。冰箱具有低温和恒温的特性,暂时吃不完的榴莲可以放入冰箱冷冻保存,这样可以保证榴莲一个星期左右不会变质;经过冷冻后的榴莲,口感非常松软,像吃冰激凌一样,非常的可口。
视具体情况而定。
只是软烂,气味和味道都正常的话是正常的,只是果肉熟透了而已,这样的榴莲,味道非常的甜软、可口,正是最佳的食用时间,暂时吃不完的话可以放入冰箱冷冻,冷冻后的榴莲味道和雪糕一样。
如果榴莲变得软烂,并且发出异味、口感发生改变,则表明榴莲已经坏了,不宜继续食用。
要看榴莲的成熟度。
成熟度较高的榴莲,即使没有开口也是可以食用的,如果是还没有成熟的榴莲,则可以继续放几天,最简单的辨别方法是闻一闻榴莲的味道,成熟度较高的榴莲会有一股浓厚的味道,没有成熟的榴莲则闻不到没有什么味道。
视成熟度决定。
还没有成熟的榴莲,可以保存一段时间,等榴莲从未熟逐渐变熟,成熟后还可以稍微保存一段时间,之后有需要的话还可以打开放入冰箱冷冻保存。
若是已经完全成熟的榴莲,则不建议再继续带壳保存,带壳也一样会逐渐变质,可以将榴莲从壳里面挖出,放入冰箱冷冻保存。
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