芹菜汁要生喝还是熟喝 芹菜汁可以减肥吗
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芹菜是一种蔬菜,日常生活中经常有人食用,无论是清炒还是做配菜食用都很好吃,更有些人用芹菜榨汁喝,芹菜汁生喝还是熟喝?芹菜汁可以减肥吗?
其实芹菜汁生喝和熟喝都可以。
芹菜汁生喝和熟喝功效区别不是很大。 生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要区别在于一些收热会分解的营养素,例如维生素C,但是芹菜的维生素C含量并不是特别高,相比于其他的营养价值,损失较小,所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。
喝芹菜汁是可以减肥的,有一定的效果。
芹菜是一种味道鲜美,口感爽脆,气味芳香的食材,含水量很高,适合榨汁饮用,同时芹菜汁中主要成分是水分,还含有丰富的纤维素等成分,食用有饱腹感,喝了芹菜汁之后可以减少一些其他供能食物的食用量,因此有一定减肥的作用。
1、芹菜有降血压,增强血管壁弹性,调节中枢神经的作用,功效与作用都很高,但是芹菜性凉,有一定的寒凉之气,因此芹菜打成的芹菜汁不建议食用过多。
2、芹菜本来就含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道消化吸收,帮助排出体内毒素。尤其是有便秘烦恼的人,建议多吃芹菜。
3、芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质,再加上它本身富含粗纤维,有利于粪便的排泄,从而起到减少脂肪和胆固醇的吸收的作用,也就起到了较好的减肥效果。
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