干的海带怎么煮容易烂熟 吃海带有什么好处
本文已影响1.49W人
本文已影响1.49W人
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。营养价值很高,同时具有一定的药用价值,那么干的海带怎么煮容易烂熟呢?
煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂。
在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂。
在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。
用来煲汤的海带结,可以在煮之前放入开水中烫一下,更容易煮烂,而且味道更鲜美。
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。
海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
海带的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。
1.海带是一种富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.海带含有膳食纤维﹐而且热量很低,有利于减肥。
3.海带中还含有大量的甘露醇,有利水消肿的作用。
4.海带与绿叶蔬菜相比,其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍,对人体有保健作用。
5.海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
1.得了甲亢,也就是人体的碘含量超标了,这个时候千万不能补碘了,也就是不能吃海带了。
2.孕妇可以吃海带,但是不要吃的过量,海带有活血化瘀的作用,吃得太多有流产的风险。
3.海带为寒性食物,一般脾胃虚寒的人不宜多吃,会引起身体不适。
海带美味又营养 但你知道吃海带的好处吗
海带与什么搭配最好 吃海带有什么好处
裙带菜和海带的哪个好 裙带菜生吃还是煮熟吃
干海带怎么泡发最科学 干海带为什么要蒸
干海带怎么泡发快还软 干海带泡多久可以吃
海带每天吃对身体好不好 吃海带的好处有哪些
干海带怎么泡发最科学 干海带怎么直接吃
韩式海带汤怎么做窍门 喝海带汤有什么好处
吃海带对血管有什么好处 海带怎么吃对身体最有好处
海带不去腥可以吃吗 海带怎么洗干净又快
“千万别吃海带”,真相让你大吃一惊!海带对人体有什么好处
男人吃海带有什么好处 男性经常吃海带会发生这五大变化
海带怎么吃好 吃海带的好处有哪些
干海带怎么泡发最科学 干海带到底需要泡多久
海带和冬瓜能一起煮汤吗 海白菜和海带哪个好
干海带要煮多久才熟
干海带做汤还用泡发吗 吃海带的禁忌
海带怎么吃最好 吃海带有这些好处
【孕妇吃海带有什么好处】孕妇吃海带的好处
熟海带如何保存 一周吃几次海带对身体好