生菜和黄瓜能一起吃吗 医生不吃生菜吗
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生菜和黄瓜都是常见的蔬菜,且富含水分和维生素、无机盐等营养成分,去多人都喜欢吃,最近比较关心食物相克的问题,想知道生菜和黄瓜能一起吃吗?
可以适量一起吃的。
生菜和黄瓜的营养成分并不冲突,虽然说黄瓜中含有分解维生素C的物质,但是如果身体不缺维生素C,这样搭配一起吃并不会引起身体不适。
生菜性凉,黄瓜也性凉,因为一起吃的时候要适量,以免你吃多了导致寒凉之气在体内堆积,引起脾胃虚寒、消化能力减弱等问题。建议一起吃的时候,总量不要超过400克为宜。
如果本身缺乏维生素C,希望能够从食物中补充维生素C,那么建议将黄瓜和生菜间隔2小时再吃,这样能够避免生菜中的维生素C被破坏了。
生菜和黄瓜的禁忌人群都差不多,因两种食物都是蔬菜,富含水分,而且性凉,因此脾胃虚寒、腹泻、尿频的人群不宜吃。
没有绝对不能和黄瓜一起吃的食物。
但是由于黄瓜性寒、利尿,因此不宜和其他寒凉食物和富含钾离子的食物一起吃太多;另外,如果缺乏VC,也尽量不要将黄瓜和能够补充VC的食物一起吃,不缺则随意。
医生也吃生菜的。
生菜含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B族、维生素E、维生素C以及镁、磷、钙、铁、铜、锌等矿物质,能够为机体补充维生素和无机盐,而且生菜口感爽脆,富含水分,还有清热生津、利尿、清肝利胆的功效,是一种优质蔬菜。
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