生菜生吃有寄生虫吗 生菜怎么清洗才能生吃
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生菜是我们平时生吃的比较多的一种蔬菜,在吃烤肉的时候,经常会用生菜包裹烤肉来吃以去腻味,但是在生吃生菜的时候,也有人担心,生菜生吃有寄生虫吗?
生菜生吃是会有寄生虫的,这时因为生菜是生长在地面的,它的叶片与泥土的距离是特别近的,那么在给生菜施肥的时候,寄生虫就会附在叶子上,所以我们在吃生菜的时候,一定要将清洗干净。
生菜生吃与熟吃都是可以的,但是清洗一定要到位。我们可以将生菜放入盐水中浸泡着,我们在购买生菜的时候,一定要选择比较嫩的叶子,口感才会比较脆嫩。生菜是不作为正餐的,一般都是在早餐与晚餐的时候食用,因为热量低,而且营养价值也是比较高的,所以很适合早晚食用。
生菜生吃可以减肥的,生菜中含有的大量的纤维,能够消除体内多余的脂肪,而且,蔬菜中所含有的莴苣素,能够有效的缓解神经衰弱。生菜的营养价值很高,饱腹感也特别强,所以能够,很好的作为食物的替代品,能够有效的降低饥饿感,特别适合减肥的人食用,能够补充身体所需要的矿物质和维生素。还能够有效的,达到美白的目的茎叶中含有莴苣素,能够很好的起到镇痛的作用,而且还有着镇静安神的作用。
主要以叶子为主的蔬菜,青菜、白菜、韭菜等等的食物。我们在清洗这类食物的时候,首先去除它的根部与杂质,用流动水的进行清洗,随后还要浸泡在盐水中,才能将大量的细菌杀死。焯一下水是更好的。
主要是果实的蔬菜,茄子、西红柿、冬瓜等等等的食物,这类的食物是比较好清洗的,冲洗之后将之放入盐水中浸泡着,有外皮的蔬菜一定要先洗,再将它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的,它的外皮是有营养价值的,可以防癌。
豆类大家都是很喜欢吃的,这类的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物,这类蔬菜都有一层厚厚的外皮,我们都是将它的外皮清洗干净,再进行焯水就可以炒食了。
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