花甲粥怎么做好吃 花甲粥的做法大全
本文已影响2.64K人
本文已影响2.64K人
花甲是常见的海鲜贝类食物,它的肉质肥嫩鲜美,很多人喜欢用于炒食或是熬汤,也可以用于煮粥,那么花甲粥怎么做好吃呢?
材料:花甲10个,大米150克。
辅料:姜丝20克,食用油5毫升,食盐,葱花各适量。
做法:
1.大米淘洗干净,加食盐,食用油,清水浸泡2小时。
2.花甲有盐水浸泡2小时以上,令其充分吐沙。
3.清水煮沸,加入大米煮沸,转小火熬煮40分钟,期间 注意搅拌。
4.花甲充分洗净后放入米粥中,开大火煮沸,加姜丝。
5.待花甲开壳后关火,加食盐,葱花调味即可。
材料:花甲200克,大米200克,胡萝卜20克。
辅料:姜1块,食盐适量,葱花5克。
做法:
1.大米放入容器中,加入清水浸泡30分钟左右。
2.胡萝卜洗净,削皮,切细丝备用。
3.生姜削皮,切成细丝备用。
4.炒锅置于火上,加入清水,倒入花甲煮沸焯烫一下,待花甲壳张开即可捞出沥水。
5.锅置火上,倒入清水,加入大米熬煮30分钟。
6.加入食盐,姜丝,花甲,胡萝卜丝,熬至粥浓稠时撒葱花即可出锅。
材料:花甲60克,丝瓜100克,大米40克。
辅料:高汤,食盐,姜各适量。
做法:
1.将花甲放入加了少许食盐的水中,浸泡2小时,使其吐沙,洗净。
2.丝瓜洗净,去皮,切成粒;姜洗净去皮,切成丝。
3.将大米洗净,以冷水浸泡约30分钟。
4.锅中加入高汤,清水及大米,丝瓜粒,姜丝及花甲肉一起煮,先以大火煮滚,再转小火续煮约20分钟,再加入少许食盐搅拌均匀即可。
材料:鲜虾500克,花甲500克,大米200克。
辅料:姜丝,食盐,料酒,香菜各适量。
做法:
1.将鲜虾洗净,头与虾身分离,虾头用食盐,酱油,料酒,姜丝腌制。
2.腌制好的虾头放入油锅中煎炒出香味。
3.虾身洗净,均匀抹上食盐。
4.花甲用盐水浸泡至其吐沙,之后用清水冲洗干净,再用炒虾头的油炒至开壳。
5.将浸泡好的大米放入高压锅中煮沸,加入虾头和花甲同煮。
6.煮至入味时放入虾身和香菜段,待所有食材煮熟,粥黏时即可关火出锅。
花甲是常见的海鲜贝类食物,它的肉质肥嫩鲜美,很多人喜欢用于炒食或是熬汤,也可以用于煮粥,那么花甲粥怎么做好吃呢?
材料:大米200克,瘦猪肉100克,花甲200克。
辅料:白胡椒粉适量,食用油5毫升,生姜,食盐,葱适量,淀粉3克。
做法:
1.葱姜洗净,姜去皮,拍成姜末;葱切成葱花。
2.花甲洗净,倒入盐水中浸泡至吐沙,捞出冲干净沥掉水分。
3.瘦猪肉剁成肉泥,加入姜末,生抽,食盐,酒,胡椒粉,食用油,淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4.大米淘洗干净后倒入高压锅中煮成粥,减压开盖,放入腌制好的猪肉泥滑散。
5.将沥干水分的花甲倒入锅中煮五分钟。
6.放入葱花滑散,搅拌均匀即可关火开锅。
无花果干可以煮粥吗 无花果干粥食谱大全
【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全
花甲的内脏能吃吗 吃花甲对身体有什么好处
甲鱼怎么做好吃又营养 甲鱼的做法
花甲里面都能吃吗 花甲内脏怎么清理
花甲可以隔夜吃吗 新鲜花甲怎么保存
山药粥怎么做最养胃 山药养胃粥做法大全
花甲怎么养 花甲家养方法有哪些
花甲的黑屎怎么弄掉 花甲哪个部位不能吃
买的花甲可以过夜吗 花甲当天不吃怎么存放
花甲里面的黑色东西能吃吗 花甲怎么清洗才没沙
花甲的做法大全
花甲隔夜还能吃吗 花甲怎么保存
花甲泡一晚上还可以吃吗 吃变质的花甲会怎么样
吃花甲补肾吗 吃花甲对男性的好处
花甲属于海鲜吗 花甲什么季节吃最好
花甲和蛤蜊的区别 花甲怎么清洗
女人经常吃花甲的好处 花甲儿童可以吃吗
蒜香花甲怎么做 蒜香花甲有什么营养价值
花甲可以用盐水泡吗 花甲吃了有什么好处