干黑枸杞怎么吃最好 黑枸杞怎么吃效果好
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黑枸杞是较为名贵的滋补药材,含有多种营养物质,有补血安神、滋补肝肾的功效,随着养生风气的盛行,黑枸杞也受到更多人的喜爱,那么,黑枸杞怎样吃最好呢?
黑枸杞味甘、性平,含脂肪、氨基酸、蛋白质、有机酸、糖类、矿物质等成分,外表是黑色,闻起来有淡淡的中药清香,可以直接嚼食,口感和葡萄干相似,直接嚼食可以更好的吸收营养成分,有利于发挥药效。
原料
黑枸杞10粒,菊花7朵。
做法
蒋菊花放入杯中冲入沸水,待菊花水变温后加入黑枸杞,焖盖5分钟即可。
功效:疏风清热、护肝明目
原料
黑枸杞10粒,蜂蜜30克。
做法
将黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中,冲入温水,浸泡5分钟即可。
功效:美容护肤、润肠通便
材料
党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
做法
2.加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾、养肝益胃。
材料
海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法
1.将上述2味药浸于白酒中,密封;
2.置阴凉处,2周后即可;
3.每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳。
原料
羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。
做法
1.将羊肾对半切开,切成丁状,羊肉、韭菜洗净切碎;
2.先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内;
3.加水适量,文火煮粥,待快煮时放入韭菜;
4.最后加入黑枸杞,再煮二三沸。
功效:补肾壮阳、强身健体。
材料:
黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,粳米80克,蜂蜜适量。
做法:
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎;
2.枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内;
3.加热煎煮,先用大火烧沸,转为中火熬煮20分钟,取煎汁1次。
4.倒入锅中,加入粳米一起熬粥,粥稠后调入蜂蜜即可。
功效:滋阴润肺、养血安神。
黑枸杞是较为名贵的滋补药材,含有多种营养物质,有补血安神、滋补肝肾的功效,随着养生风气的盛行,黑枸杞也受到更多人的喜爱,那么,黑枸杞怎样吃最好呢?
干吃药效更佳
黑枸杞含有多种营养物质,有较高的保健养生价值,其富含花青素,花青素可以抗氧化和清除自由基,直接嚼食更利于对药效的吸收。黑枸杞熬粥或煲汤,容易破坏花青素的价值,使药效不能完全发挥。除了直接嚼食,温水冲服也是较好的选择,花青素是一种水溶性色素,可以溶解于水中。
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