吃莲子要不要去心 莲子心能吃吗
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莲子有补肾、固精、清心、安神的功效,其性平、味甘涩,经常应用到食膳当中,暑热季节,吃莲子的人也越来越多,那么吃莲子需要去心吗?莲子心能不能吃呢?
看个人情况而定
莲子味苦、性寒,有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用,体质虚寒、胃寒者服用还是去芯比较好,以免造成肠胃不适,出现腹痛、腹泻等不适症状。
莲子心味苦,性寒,有清火去热的功效,适用于热入心包、心火亢盛或心肾不交所致的温热病高温、烦躁不眠、眩晕目赤、血热吐血者。这类人群食用莲子无需去芯。
莲子粥是生活中常见的一道药膳,以粳米和莲子为主要原料,有健脾补肾的功效,适用于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者。莲子配伍芡实同服,有健脾宁心、健脾补肾的功效,常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫。
莲子有健脾止泻、益肾涩精、宁心安神的功效,适用于脾虚泄泻、遗精带下、心烦失眠等症状。莲子有固涩的作用,可用于治疗脾虚腹泻、肠胃消化不良,脾虚泄泻者可适量服用。
莲子入心、脾、肾经,有补脾止泻、益肾固精的功效,还能起到养心安神的作用。现代药理研究表明,莲子有镇静、强心、抗衰老等作用。莲子和芡实都有益肾固精的功效,两者同服,药效更佳。
莲子有清心安神的功效,适用于失眠、心悸、虚烦者,莲子有一定的强心作用,其含有的莲心碱等有效成分能抗心律不齐,经常性失眠者可适量服用莲子,配伍龙眼、百合同服,养心安神的药效更佳。
能吃。
莲子心就是莲子中间的绿色胚芽,其没有明显毒副作用,食用后不会对人体产生危害,还有一定的药用价值,所以莲子心能吃。
莲子心性寒、味苦,有清热、降火的功效,适用于虚火内炽、目赤肿痛、烦躁不眠者。莲子心常用于泡水喝,配伍甘草、竹叶、绿茶等,清泻心火、除烦安神的药效更佳。
原料
薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。
做法
1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净;
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟;
3.放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。
原料
莲子15克,红枣10枚,大米适量,枸杞子、糖适量。
做法
1.莲子去芯,红枣去核,枸杞子洗净,用温水浸泡1小时;
2.在电饭锅中注入开水,放入大米、莲子、红枣、枸杞子;
3.煮质米粒软烂,加糖调味即可。
原料
莲子8克、冰糖适量。
做法
1.把莲子洗净,去除莲子心;
2.将莲子装入炖碗中,加适量的冰糖和清水;
3.开火,小火炖3小时即可,喜欢烂软口味的可以炖久一点点。
莲子有补肾、固精、清心、安神的功效,其性平、味甘涩,经常应用到食膳当中,暑热季节,吃莲子的人也越来越多,那么吃莲子需要去心吗?莲子心能不能吃呢?
莲子有涩肠收敛的功效,大便燥结者食用可能会加重病情,不利于身体恢复。
莲子有涩肠、固涩的作用,脘腹胀满者不宜食用,以免造成身体不适。
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