紫苏子不宜服用人群 紫苏子不能和什么一起吃
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紫苏子是一种药食同源的材料,具有很高的药用价值和食用价值,但并不是所有人都能吃,那么紫苏子不宜服用人群有哪些呢?
根据《本草逢原》一书记载,紫苏性主疏泄,气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。
因为紫苏子是一种性味辛、温,入肺、大肠经,有下气、清痰、润肺、宽肠功效的药材,泄气和泄下的作用都很强,而气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者,本身的元气就不足,气的推动、固摄、防御、气化等功能都减退,要是再使用疏泄作用很强的紫苏子,会导致病情更为严重,所以气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者是不宜服用紫苏子的。
紫苏子是一种辛温芳香的药材,不宜与比较腥膻的食物同吃,而鱼类作为一种水生物,不仅较为腥膻,其中含有的组织蛋白酶、多种游离氨基酸以及生物活性物质,还容易与紫苏子中的某些成分起化学反应,引起对健康不利的状况发生。
紫苏具有泄下的作用,而螃蟹是一种大寒的食物,本身食用后就比较容易对肠胃产生刺激,引起腹痛、腹泻等不适,与具有泄下作用的紫苏同吃,更易引起胃肠不适的情况发生。
从中医上来看,紫苏子是一种有下气、清痰、润肺、宽肠等功效的药材,人体食用后,可以对咳逆、痰喘、气滞、便秘等相应症状都起到预防和减轻作用。
同时紫苏子中含有蛋白质、氨基酸、赖氨酸、谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等多种营养成分,人体食用后可以为机体补充一定所必须的营养素,帮助机体维持正常的生理机能,并且这些物质还具有一定抗炎、抗氧化性、抗菌的作用,对于提升机体抗病能力也是很有效的。
3-9克左右。
根据中医记载,紫苏子的用量是3-9克之间,所以紫苏子一般的用量都是以这个为准,但紫苏子是一种药食同源的材料。
药用的话,具体用量都是需要根据病情程度、年龄等因素来看的,所以建议患有相应疾病的人群,根据专业医生指导的用量服用。
而食用的话,在经过相关烹饪后,其中的成分会流失部分,导致药效降低,所以适当多吃了一些也没有什么太大关系。
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